Cacio Sopravvissano affinato in grotta

 

cacio sopravvissano affinato in grotta

descrizione

Stagionatura in grotta come un tempo, il formaggio si trasforma. Sviluppa una microflora caratteristica che ne modifica la consistenza e gli conferisce sapori e aromi unici nel suo genere: un formaggio fatto di cose vere e ricche di gusto.


caratteristiche

Stagionatura: 6 • 12 mesi in grotta

Confezione da: 3 kg • 2 kg • 1 kg

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale, sale

 

 

 

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